Velg en side

Meny

    • Buffet

    • Lunsjbuffet

      220,-

      Består av varmretter som varierer fra dag til dag. Rettene inkluderer kjøtt, fisk og vegetarretter. Serveres med en smakfull salat, belgfrukter, dressinger, grønnsaker.

       

    • Smørbrød

    • Rekesmørbrød

      184,-

      Pillede reker, avocado, cherry tomat, vårløk, dillolje, fennikel og sitron    

    • Smørbrød Kylling

      184,-

      Krydderstekt kylling, tomat, avocado, parmensan, rødløk, mozzarella og pesto        

    • Salater

    • Chevre salat

      192,-

      Bladsalat, chevre, bakt bete, marinert bete, valnøtter, granateple, bjørnebærdressing, honning og brød.
              

    • Krydderstekt kylling

      196,-

      Bladsalat, lun kyllingfilet, cherrytomat, vårløk, ristede hasselnøtter, parmesandressing, honning og sitronvinagrette. Serveres med brød. Ekstra kylling: 40,- / Ekstra bacon: 30,-           

    • Skagen Salad

      Mixed lettuce, skagen mix, boiled egg, dill, apple, horseradish, crutons, lemon slice and bread.

    • Sideretter

    • Arancini

      129,-
    • Brød og aioli

      73,-

          

    • Oliven med pesto

      63,-

       

    • Padrons

      79,-
    • Pommes frites

      44,-
    • Sidesalat

      72,-

    • Tørrfisk kroketter

      84,-

      Med tartarsaus.            

    • Dessert

    • 2 kuler sorbet

      68,-

      Mango og bringebær.

    • Affogato

      84,-

      Med vaniljeis og espresso

    • Butterscotch Budino

      123,-

      Med salt karamell og daim crumble.    

    • Ostekake

      112,-

      Med mango, appelsin, vanilje og sjokolade.

    • Sjokoladetrøffel Tavernan

      38,-

      pr stk.   

    • Spice Kake

      127,-

      Med rabarbra og jordbærkompott  

    • Vaniljeis

      84,-

      Serveres med olivenolje og maldonsalt.     

    • Pasta

    • Glutenfri + 20 kr.

    • Mushroom Pappardelle

      240,-

      Østerssopp, morkler, champignonkrem, trøffel og parmesan.

    • Pappardelle

      230,-

      Med langtidskokt høyrygg av okse, tomat, anis og parmesan            

    • Risotto

      230,-

      Med Ventricina pølse, morkler og parmesan.  

    • Sjømat

    • Baked Halibut

      340,-

      Halibut, aspargus, radish, small potatoes, fried parma ham, fried panko, chives, dill oil, pickled onions and lemon hollandaise sauce.

    • Fish n chips

      235,-

      Fritert torsk, ertekrem, tartarsaus og pommes frites        

    • Fiskesuppe

      196,-

      Fisk, reker og julienne av gulrot og purreløk. Serveres med brød.       

    • Hvitvinsdampet blåskjell

      235,-

      Ingefær, chili, hvitløk og fløte. Serveres med pommes frites og aioli.   

    • Skorpe

      Skorpe er vår egen tolkning av pizza. Vår skorpe er med fersk mozzarella og hjemmelaget tomatsaus, med mindre det står "hvit saus."

    • Skorpe Carbonara

      222,-

      Carbonara sauce, bacon, black pepper, parmigiano and mozzarella. .

    • Skorpe Chorizo

      226,-

      Hvit saus. Chorizo, rødløk, chili, og grønn pesto        

    • Skorpe Diavola

      226,-

      Ventricina, rødløk, jalapenos og pesto        

    • Skorpe Filleto

      232,-

      Indrefilet av okse, løk, bakt squash, bakt cherrytomat.     

    • Skorpe Funghi

      224,-

      Hvit saus. Østersopp, champignon, ruccola, svart oliven og champignonkrem.    

    • Skorpe Margherita

      186,-

      Basilikum   

    • Skorpe N´duja

      220,-

      N´duja, straciatella og basilikum

    • Skorpe Parma

      224,-

      Cherrytomater, sopp, marinert svart oliven, parmesan, spinat og parmaskinke    

    • Skorpe pollo

      208,-

      Hvit saus. Kylling, syltet rødløk, spinat, pinjekjerner, spinat, chimichurri og parmesan        

    • Skorpe Quatro fromaggio

      212,-

      Hvit saus. Mozzarella, gorgonzola, brie og parmesan  

    • Skorpe Salame

      224,-

      Mozzarella, ventricina salami, blåmuggost, rødløk, honning og mandler.    

    • Skorpe Salsiccia & Padron

      222,-

      Mozarella, Salsiccia and padron.

    • Skorpe Tartufo

      222,-

      Hvit saus, mozzarella, trøffelsalami, champignon, parmesan og oregano.

    • Skorpe Tavernan

      226,-

      Brassert høyrygg, rødløkkompott og bakt paprika        

    • Skorpe Vegan

      224-

      Røbetpesto, balsamicomarinert løk, fenikkel og gulrot, urter, cherrytomat, rødbetter, ruccula, hasselnøtt og balsamico.    

x
    • Salater

    • Chevre salat

      192,-

      Bladsalat, chevre, bakt bete, marinert bete, valnøtter, granateple, bjørnebærdressing, honning og brød.
              

    • Krydderstekt kylling

      196,-

      Bladsalat, lun kyllingfilet, cherrytomat, vårløk, ristede hasselnøtter, parmesandressing, honning og sitronvinagrette. Serveres med brød. Ekstra kylling: 40,- / Ekstra bacon: 30,-           

    • Skagen Salad

      Mixed lettuce, skagen mix, boiled egg, dill, apple, horseradish, crutons, lemon slice and bread.

    • Fjøler

    • Ostefjøl

      230,-

      Tørket frukt pure, ristede nøtter         

    • Skinkefjøl

      230,-

      Spekemat med chimichurri         

    • Pasta

    • Glutenfri + 20 kr.

    • Mushroom Pappardelle

      240,-

      Østerssopp, morkler, champignonkrem, trøffel og parmesan.

    • Pappardelle

      230,-

      Med langtidskokt høyrygg av okse, tomat, anis og parmesan            

    • Risotto

      230,-

      Med Ventricina pølse, morkler og parmesan.  

    • Sjømat

    • Baked Halibut

      340,-

      Halibut, aspargus, radish, small potatoes, fried parma ham, fried panko, chives, dill oil, pickled onions and lemon hollandaise sauce.

    • Fish n chips

      235,-

      Fritert torsk, ertekrem, tartarsaus og pommes frites        

    • Fiskesuppe

      196,-

      Fisk, reker og julienne av gulrot og purreløk. Serveres med brød.       

    • Hvitvinsdampet blåskjell

      235,-

      Ingefær, chili, hvitløk og fløte. Serveres med pommes frites og aioli.   

    • Dessert

    • 2 kuler sorbet

      68,-

      Mango og bringebær.

    • Affogato

      84,-

      Med vaniljeis og espresso

    • Butterscotch Budino

      123,-

      Med salt karamell og daim crumble.    

    • Ostekake

      112,-

      Med mango, appelsin, vanilje og sjokolade.

    • Sjokoladetrøffel Tavernan

      38,-

      pr stk.   

    • Spice Kake

      127,-

      Med rabarbra og jordbærkompott  

    • Vaniljeis

      84,-

      Serveres med olivenolje og maldonsalt.     

    • Skorpe

      Skorpe er vår egen tolkning av pizza. Vår skorpe er med fersk mozzarella og hjemmelaget tomatsaus, med mindre det står "hvit saus."

    • Skorpe Carbonara

      222,-

      Carbonara sauce, bacon, black pepper, parmigiano and mozzarella. .

    • Skorpe Chorizo

      226,-

      Hvit saus. Chorizo, rødløk, chili, og grønn pesto        

    • Skorpe Diavola

      226,-

      Ventricina, rødløk, jalapenos og pesto        

    • Skorpe Filleto

      232,-

      Indrefilet av okse, løk, bakt squash, bakt cherrytomat.     

    • Skorpe Funghi

      224,-

      Hvit saus. Østersopp, champignon, ruccola, svart oliven og champignonkrem.    

    • Skorpe Margherita

      186,-

      Basilikum   

    • Skorpe N´duja

      220,-

      N´duja, straciatella og basilikum

    • Skorpe Parma

      224,-

      Cherrytomater, sopp, marinert svart oliven, parmesan, spinat og parmaskinke    

    • Skorpe pollo

      208,-

      Hvit saus. Kylling, syltet rødløk, spinat, pinjekjerner, spinat, chimichurri og parmesan        

    • Skorpe Quatro fromaggio

      212,-

      Hvit saus. Mozzarella, gorgonzola, brie og parmesan  

    • Skorpe Salame

      224,-

      Mozzarella, ventricina salami, blåmuggost, rødløk, honning og mandler.    

    • Skorpe Salsiccia & Padron

      222,-

      Mozarella, Salsiccia and padron.

    • Skorpe Tartufo

      222,-

      Hvit saus, mozzarella, trøffelsalami, champignon, parmesan og oregano.

    • Skorpe Tavernan

      226,-

      Brassert høyrygg, rødløkkompott og bakt paprika        

    • Skorpe Vegan

      224-

      Røbetpesto, balsamicomarinert løk, fenikkel og gulrot, urter, cherrytomat, rødbetter, ruccula, hasselnøtt og balsamico.    

    • Grill

    • Beef & Chips

      360,-

      Norsk indrefilet, rødvinssaus, bearnaise-saus og chips,        

    • Kalv saltimbocca

      350,-

      Med potetpuré, broccolini, bakt gulrot og morkelsaus.        

    • Tre smaker

      390,-

      (Minimum 2 personer eller flere)
      Flankstek med bearnaise, kyllinglår med chimichurri og spareribs av svin med BBQ-glasur. Serveres med salat, pommes frites og skorpe naturell.        

    • Sideretter

    • Arancini

      129,-
    • Brød og aioli

      73,-

          

    • Oliven med pesto

      63,-

       

    • Padrons

      79,-
    • Pommes frites

      44,-
    • Sidesalat

      72,-

    • Tørrfisk kroketter

      84,-

      Med tartarsaus.            

x

ALLERGENER

Kornslag, gluten Melk –  Egg –  Fisk –  Skalldyr – Soyabønner – Nøtter-  Sesamfø –  Sennep –  Seleri

 Bløtdyr – Svoveldioksid og sulfitter. – Peanøtter- Lupin-  Valnøtter

Meny

    • Buffet

    • Lunsjbuffet

      220,-

      Består av varmretter som varierer fra dag til dag. Rettene inkluderer kjøtt, fisk og vegetarretter. Serveres med en smakfull salat, belgfrukter, dressinger, grønnsaker.

       

    • Smørbrød

    • Rekesmørbrød

      184,-

      Pillede reker, avocado, cherry tomat, vårløk, dillolje, fennikel og sitron    

    • Smørbrød Kylling

      184,-

      Krydderstekt kylling, tomat, avocado, parmensan, rødløk, mozzarella og pesto        

    • Salater

    • Chevre salat

      192,-

      Bladsalat, chevre, bakt bete, marinert bete, valnøtter, granateple, bjørnebærdressing, honning og brød.
              

    • Krydderstekt kylling

      196,-

      Bladsalat, lun kyllingfilet, cherrytomat, vårløk, ristede hasselnøtter, parmesandressing, honning og sitronvinagrette. Serveres med brød. Ekstra kylling: 40,- / Ekstra bacon: 30,-           

    • Skagen Salad

      Mixed lettuce, skagen mix, boiled egg, dill, apple, horseradish, crutons, lemon slice and bread.

    • Pasta

    • Glutenfri + 20 kr.

    • Mushroom Pappardelle

      240,-

      Østerssopp, morkler, champignonkrem, trøffel og parmesan.

    • Pappardelle

      230,-

      Med langtidskokt høyrygg av okse, tomat, anis og parmesan            

    • Risotto

      230,-

      Med Ventricina pølse, morkler og parmesan.  

    • Sjømat

    • Baked Halibut

      340,-

      Halibut, aspargus, radish, small potatoes, fried parma ham, fried panko, chives, dill oil, pickled onions and lemon hollandaise sauce.

    • Fish n chips

      235,-

      Fritert torsk, ertekrem, tartarsaus og pommes frites        

    • Fiskesuppe

      196,-

      Fisk, reker og julienne av gulrot og purreløk. Serveres med brød.       

    • Hvitvinsdampet blåskjell

      235,-

      Ingefær, chili, hvitløk og fløte. Serveres med pommes frites og aioli.   

    • Skorpe

      Skorpe er vår egen tolkning av pizza. Vår skorpe er med fersk mozzarella og hjemmelaget tomatsaus, med mindre det står "hvit saus."

    • Skorpe Carbonara

      222,-

      Carbonara sauce, bacon, black pepper, parmigiano and mozzarella. .

    • Skorpe Chorizo

      226,-

      Hvit saus. Chorizo, rødløk, chili, og grønn pesto        

    • Skorpe Diavola

      226,-

      Ventricina, rødløk, jalapenos og pesto        

    • Skorpe Filleto

      232,-

      Indrefilet av okse, løk, bakt squash, bakt cherrytomat.     

    • Skorpe Funghi

      224,-

      Hvit saus. Østersopp, champignon, ruccola, svart oliven og champignonkrem.    

    • Skorpe Margherita

      186,-

      Basilikum   

    • Skorpe N´duja

      220,-

      N´duja, straciatella og basilikum

    • Skorpe Parma

      224,-

      Cherrytomater, sopp, marinert svart oliven, parmesan, spinat og parmaskinke    

    • Skorpe pollo

      208,-

      Hvit saus. Kylling, syltet rødløk, spinat, pinjekjerner, spinat, chimichurri og parmesan        

    • Skorpe Quatro fromaggio

      212,-

      Hvit saus. Mozzarella, gorgonzola, brie og parmesan  

    • Skorpe Salame

      224,-

      Mozzarella, ventricina salami, blåmuggost, rødløk, honning og mandler.    

    • Skorpe Salsiccia & Padron

      222,-

      Mozarella, Salsiccia and padron.

    • Skorpe Tartufo

      222,-

      Hvit saus, mozzarella, trøffelsalami, champignon, parmesan og oregano.

    • Skorpe Tavernan

      226,-

      Brassert høyrygg, rødløkkompott og bakt paprika        

    • Skorpe Vegan

      224-

      Røbetpesto, balsamicomarinert løk, fenikkel og gulrot, urter, cherrytomat, rødbetter, ruccula, hasselnøtt og balsamico.    

    • Sideretter

    • Arancini

      129,-
    • Brød og aioli

      73,-

          

    • Oliven med pesto

      63,-

       

    • Padrons

      79,-
    • Pommes frites

      44,-
    • Sidesalat

      72,-

    • Tørrfisk kroketter

      84,-

      Med tartarsaus.            

    • Dessert

    • 2 kuler sorbet

      68,-

      Mango og bringebær.

    • Affogato

      84,-

      Med vaniljeis og espresso

    • Butterscotch Budino

      123,-

      Med salt karamell og daim crumble.    

    • Ostekake

      112,-

      Med mango, appelsin, vanilje og sjokolade.

    • Sjokoladetrøffel Tavernan

      38,-

      pr stk.   

    • Spice Kake

      127,-

      Med rabarbra og jordbærkompott  

    • Vaniljeis

      84,-

      Serveres med olivenolje og maldonsalt.     

x
    • Salater

    • Chevre salat

      192,-

      Bladsalat, chevre, bakt bete, marinert bete, valnøtter, granateple, bjørnebærdressing, honning og brød.
              

    • Krydderstekt kylling

      196,-

      Bladsalat, lun kyllingfilet, cherrytomat, vårløk, ristede hasselnøtter, parmesandressing, honning og sitronvinagrette. Serveres med brød. Ekstra kylling: 40,- / Ekstra bacon: 30,-           

    • Skagen Salad

      Mixed lettuce, skagen mix, boiled egg, dill, apple, horseradish, crutons, lemon slice and bread.

    • Fjøler

    • Ostefjøl

      230,-

      Tørket frukt pure, ristede nøtter         

    • Skinkefjøl

      230,-

      Spekemat med chimichurri         

    • Pasta

    • Glutenfri + 20 kr.

    • Mushroom Pappardelle

      240,-

      Østerssopp, morkler, champignonkrem, trøffel og parmesan.

    • Pappardelle

      230,-

      Med langtidskokt høyrygg av okse, tomat, anis og parmesan            

    • Risotto

      230,-

      Med Ventricina pølse, morkler og parmesan.  

    • Skorpe

      Skorpe er vår egen tolkning av pizza. Vår skorpe er med fersk mozzarella og hjemmelaget tomatsaus, med mindre det står "hvit saus."

    • Skorpe Carbonara

      222,-

      Carbonara sauce, bacon, black pepper, parmigiano and mozzarella. .

    • Skorpe Chorizo

      226,-

      Hvit saus. Chorizo, rødløk, chili, og grønn pesto        

    • Skorpe Diavola

      226,-

      Ventricina, rødløk, jalapenos og pesto        

    • Skorpe Filleto

      232,-

      Indrefilet av okse, løk, bakt squash, bakt cherrytomat.     

    • Skorpe Funghi

      224,-

      Hvit saus. Østersopp, champignon, ruccola, svart oliven og champignonkrem.    

    • Skorpe Margherita

      186,-

      Basilikum   

    • Skorpe N´duja

      220,-

      N´duja, straciatella og basilikum

    • Skorpe Parma

      224,-

      Cherrytomater, sopp, marinert svart oliven, parmesan, spinat og parmaskinke    

    • Skorpe pollo

      208,-

      Hvit saus. Kylling, syltet rødløk, spinat, pinjekjerner, spinat, chimichurri og parmesan        

    • Skorpe Quatro fromaggio

      212,-

      Hvit saus. Mozzarella, gorgonzola, brie og parmesan  

    • Skorpe Salame

      224,-

      Mozzarella, ventricina salami, blåmuggost, rødløk, honning og mandler.    

    • Skorpe Salsiccia & Padron

      222,-

      Mozarella, Salsiccia and padron.

    • Skorpe Tartufo

      222,-

      Hvit saus, mozzarella, trøffelsalami, champignon, parmesan og oregano.

    • Skorpe Tavernan

      226,-

      Brassert høyrygg, rødløkkompott og bakt paprika        

    • Skorpe Vegan

      224-

      Røbetpesto, balsamicomarinert løk, fenikkel og gulrot, urter, cherrytomat, rødbetter, ruccula, hasselnøtt og balsamico.    

    • Grill

    • Beef & Chips

      360,-

      Norsk indrefilet, rødvinssaus, bearnaise-saus og chips,        

    • Kalv saltimbocca

      350,-

      Med potetpuré, broccolini, bakt gulrot og morkelsaus.        

    • Tre smaker

      390,-

      (Minimum 2 personer eller flere)
      Flankstek med bearnaise, kyllinglår med chimichurri og spareribs av svin med BBQ-glasur. Serveres med salat, pommes frites og skorpe naturell.        

    • Sjømat

    • Baked Halibut

      340,-

      Halibut, aspargus, radish, small potatoes, fried parma ham, fried panko, chives, dill oil, pickled onions and lemon hollandaise sauce.

    • Fish n chips

      235,-

      Fritert torsk, ertekrem, tartarsaus og pommes frites        

    • Fiskesuppe

      196,-

      Fisk, reker og julienne av gulrot og purreløk. Serveres med brød.       

    • Hvitvinsdampet blåskjell

      235,-

      Ingefær, chili, hvitløk og fløte. Serveres med pommes frites og aioli.   

    • Sideretter

    • Arancini

      129,-
    • Brød og aioli

      73,-

          

    • Oliven med pesto

      63,-

       

    • Padrons

      79,-
    • Pommes frites

      44,-
    • Sidesalat

      72,-

    • Tørrfisk kroketter

      84,-

      Med tartarsaus.            

    • Dessert

    • 2 kuler sorbet

      68,-

      Mango og bringebær.

    • Affogato

      84,-

      Med vaniljeis og espresso

    • Butterscotch Budino

      123,-

      Med salt karamell og daim crumble.    

    • Ostekake

      112,-

      Med mango, appelsin, vanilje og sjokolade.

    • Sjokoladetrøffel Tavernan

      38,-

      pr stk.   

    • Spice Kake

      127,-

      Med rabarbra og jordbærkompott  

    • Vaniljeis

      84,-

      Serveres med olivenolje og maldonsalt.     

x

ALLERGENER

Kornslag, gluten Melk –  Egg –  Fisk –  Skalldyr – Soyabønner – Nøtter-  Sesamfø –  Sennep –  Seleri

 Bløtdyr – Svoveldioksid og sulfitter. – Peanøtter- Lupin-  Valnøtter